探訪記その6

昨日、若干飲みすぎたので今日は少し二日酔いでした。

仕事が終わった後の一杯って本当においしいですね。

「酒は百薬の長」ということわざもあるように適量の飲酒は健康に良く、

実際にアルコールには善玉コレステロールを上昇させたり、

血小板の凝集を抑制させたりする効果があるそうです。

結果的に心筋梗塞や狭心症の予防につながるみたいです。

もちろん過度の飲酒は言語道断。楽しみながら飲みたいものです。

さて、探訪記その6は三木町にある「鴻の池」です。

近くなので比較的よく行くうどん屋です。

写真(ピンボケしてますが…)は冬限定のしっぽくうどんです。

具だくさんで、特に大根はとてもやわらかく、

ダシが十分染み込むぐらいまで煮込まれています。

少し固めの麺とマッチしてとてもおいしいです!

この時期にしか味わえない一品です。是非一度お試しあれ。
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by koushoudou | 2009-02-12 21:19 | 和気のうどん探訪記