探訪記その３
2009年 01月 22日
今日は雨が降っていたせいか、一段と寒く感じた一日でした。
この時期は暦の上では二十四節気の「大寒」に入ります。
即ち、一年で一番寒いのが今ということになります。
外に出るのが億劫に思えたのですが、また、新たなうどんを求め、
今日も車を走らせたのでした…。
今日は多肥下町にある「六平」に行ってきました。
ここは他ではなかなかお目にかかれない味噌煮込みうどんを食べることができます。
写真では伝わりにくいですが、できたてなので中はグツグツ音が立っています。
もちろん取り皿もついていますが、個人的には土鍋からそのまま食べるのが
好きなのであえて取り皿は使いません！
味噌の香りがとても食欲をそそります。見た目ほどこってりしていないので
最後まで飲み干せそうな勢いでした。
麺は、メニューにも書いてありましたが、結構硬めの麺です。
これがまたいいんです。
熱いので食べるのに多少時間がかかるのですが、食べ終わるまでコシが残っている感じです。
とてもおいしく頂きました。
食べた後には額からほんのり汗が出てきました。
一年で一番寒い「大寒」を一瞬ですが忘れることができたような気がします。
この時期は暦の上では二十四節気の「大寒」に入ります。
即ち、一年で一番寒いのが今ということになります。
外に出るのが億劫に思えたのですが、また、新たなうどんを求め、
今日も車を走らせたのでした…。
今日は多肥下町にある「六平」に行ってきました。
ここは他ではなかなかお目にかかれない味噌煮込みうどんを食べることができます。
写真では伝わりにくいですが、できたてなので中はグツグツ音が立っています。
もちろん取り皿もついていますが、個人的には土鍋からそのまま食べるのが
好きなのであえて取り皿は使いません！
味噌の香りがとても食欲をそそります。見た目ほどこってりしていないので
最後まで飲み干せそうな勢いでした。
麺は、メニューにも書いてありましたが、結構硬めの麺です。
これがまたいいんです。
熱いので食べるのに多少時間がかかるのですが、食べ終わるまでコシが残っている感じです。
とてもおいしく頂きました。
食べた後には額からほんのり汗が出てきました。
一年で一番寒い「大寒」を一瞬ですが忘れることができたような気がします。
by koushoudou
| 2009-01-22 22:11
| 和気のうどん探訪記
